Un piccolo borgo della Ciociaria, un vecchio fontanile, una linea invisibile
ed è subito festa
In un antico fontanile, sul vecchio confine tra lo stato Pontificio e quello Borbonico, l’Associazione LA FRONTIERA da tredici anni vi riporta in quelle atmosfere di fine ‘800 che vedevano eserciti contrapposti e storie di briganti che davano battaglia all’esercito Piemontese. Tempi in cui gesti semplici, fatica e gioia scandivano lo stare insieme quotidiano, tipico della cultura contadina Ciociara.Entrambe le sere: Piccola fattoria con mucche, maiali, capre e cavalli. Lavorazione tipica delle “Marzelline”, dalla mungitura alla degustazione. Forno tradizionale con cottura del pane.
Antichi mestieri e artigianato. Proiezioni. Storia, tradizioni, prodotti locali, canti popolari, organetti e zampogne… vi aspettano in un piccolo villaggio, ricostruito nei pressi di un vecchio fontanile, per una serata fuori dal comune e ricca di sane emozioni.
VENERDI 18 AGOSTO 2023
Zuppa di pane con verdure
LA TRADIZIONALE ZUPPA PASTENESE DI PANE RAFFERMO E VERDURE
Spezzatino con patate
UN PIATTO SOSTANSIOSO E TIPICO DEI PRANZI POST TREBBIATURA
UN BICCHIERE DI VINO
SE PROPRIO VOLETE POTETE PRENDERE ANCHE L’ACQUA
CIAMBELLINE AL VINO
IL CLASSICO DOLCE CIOCIARO PER FINIRE L’ULTIMO SORSO DI VINO
DURANTE LA SERATA ,
FORMAGGIO APPENA FATTO, PANE CALDO CON OLIO E ALTRE COSE A SENTIMENTO
SABATO 19 AGOSTO 2023
Laina con ceci
L’ORIGINALE MALTAGLIATO CIOCIARO AVVOLTO DA UN BRODO DI CECI
Capra al sugo
IL PIATTO FORTE DAL GUSTO INCONFONDIBILE DELLE NOSTRE MONTAGNE
UN BICCHIERE DI VINO ROSSO
SE PROPRIO DOVETE POTETE CHIEDERE ANCHE L’ACQUA
CIAMBELLINE AL VINO
IL CLASSICO DOLCE CIOCIARO DA IMMERGERE NELL’ULTIMO SORSO DI VINO
DURANTE LA SERATA ,
FORMAGGIO APPENA FATTO, PANE CALDO CON OLIO E ALTRE COSE A SENTIMENTO
CIBO
SOLO CUCINA TRADIZIONALE CIOCIARA
Sapori sinceri e veraci come quelli di una volta.
Se cercate patatine fritte e Coca cola non è la serata per voi.
MUSICA E CANTI
DA NOI SI SUONA, SI CANTA E SI BALLA.
TUTTI INSIEME, SENZA PALCO E SENZA AMPLIFICAZIONE E SE SUONI UNO STRUMENTO TRADIZIONALE PORTALO CON TE, NOI TI OFFRIAMO UNA BOTTIGLIA DI VINO PER SCHIARIRTI LA VOCE.
ARTIGIANATO E ANTICHI MESTIERI
QUANDO LE COSE SI FACEVANO A MANO
GUARDATE DA VICINO COME SI FA IL FORMAGGIO. NON SIAMO “VINTAGE”, SIAMO CONTADINI.
GLI ANIMALI
QUATTRO ZAMPE SONO MEGLIO DI DUE.
PORTATE I VOSTRI FIGLI A CONOSCERE LE NOSTRE CAPRE, CAVALLI, MUCCHE E MAIALI
LOCATION PASTENA (FR) – CONTRADA CAVATELLE
AD UN CHILOMETRO E MEZZO DALLE GROTTE DI PASTENA – SEGUI LE INDICAZIONI
PARCHEGGI DISPONIBILITA A DIVERSE DISTANZE
CHI PRIMA ARRIVA, MEGLIO ALLOGGIA
info@lafrontiera.org
+39 336 386 903
Pastena (fr) – Contrada Cavatelle